黑木耳不仅是集天然、营养、保健于一体的绿色食品，而且每年大量出口国外，已成为国家农产品出口创汇的主要渠道之一。近两年全县大力发展食用菌产业，以羊肚菌为主，黑木耳为辅的“菌耳轮作”模式也成为舟曲县食用菌发展的新思路。此外黑木耳种植技术成熟，产量稳定，能够有力保障种植户利益。

培育发展“新动能”

为了拓宽产品品种、服务本地食用菌产业，加快调整产业结构，夯实产业发展基础。2018年天河菌业继续扩大食用菌产业规模，投资450余万元用于新建占地面积2000平方米的黑木耳生产基地，包括：菌种实验室、原种制种中心、菌种保藏种中心、原辅材料加工工区、高温高压灭菌工区、无菌接种车间以及菌袋培养工区。此外公司还聘请了黑木耳种植专家，规划黑木耳种植技术，优化黑木耳产业种植流程。公司预计2019年在全省范围内推广种植1500亩黑木耳，产量90万斤，产值可达2700余万元，带动800户农户，使农民人均增收4000至6000元。

奋力谱写“新篇章”

目前，公司已逐步发展成为集菌种研发、菌包生产、基地建设、标准化种植、产品加工、集中销售的全产业闭合链条。笔者在采访时，公司总经理姜宝介绍到，我们在菌种的配料、装袋、接菌、养菌、棚室挂袋、露地摆放、木耳采摘等方面都有着自己的生产技术及执行着严格的质量标准，力争做到精益求精。

在厂房内，生产秋耳的工作正在紧张的进行着，拌料、装袋、接种等工序正在有条不紊的开展。在养菌室内，公司总经理姜宝指着摆放好的菌袋介绍说：“在黑木耳菌丝培养过程中，要创造出使菌丝健壮生长的环境条件，温度是最重要的因素，培养室最适宜的温度为15-28摄氏度之间，空气相对湿度为40％以下，湿度过高易生杂菌。整个养菌期培养室应该保持黑暗或极弱的光照强度，更有益于菌种的生长。在后期管理中，要实时注意杂菌的检查，发现杂菌要及时取出，确保菌种培育的高标准、高质量。”据悉，今年第一茬黑木耳已在8月初采摘晾晒。

 脱贫致富“新门路”

冯周琴是县里建档立卡的贫困户，自公司落户以来，在县委县政府的大力扶持下，她每年10月到来年4月种植羊肚菌，今年夏天又开始种植上了黑木耳，据冯周琴说：自从种植羊肚菌以来，每年都增收6000余元，现在又种植上了黑木耳，更加燃起了我们村民致富的信心！

根据《2018舟曲县富民产业培育方案》文件精神，以羊肚菌、黑木耳为代表的特色食用菌产业由于其劳动强度低、种植周期短，经济效益显著等优势，将成为脱贫致富的有效途径。公司在县委县政府的大力支持下，采取“公司+合作社+基地+贫困户“的模式大力发展特色食用菌产业，在生产过程中聘用贫困户为劳动力，利用就业脱贫的方式为贫困户带来了收入，带来了实惠，为脱贫攻坚工作再添活力。未来天河菌业也将实施品牌战略营销，提高科技水平，力求食用菌产业年年都有新突破、新进展、新成效，奋力谱写舟曲县食用菌产业发展的新篇章。