白龙江边、半山腰下,年华与酒香随着桃花飞散。家家的煤炉上,温一壶老酒,忘不掉的便是舌尖上萦绕的烟火气。这,或许就是原乡的味道。老味道的忠诚守候总会让念旧的人们找到坝里村的巷口,越来越多的人影让新鲜的致富经也越来越蓬勃。在坝里村,大家来的理由各不相同,但走的原因大都一样。翠峰山下桃花源,桃花酒醉桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。回到家里,约两三至亲好友开怀畅饮之后,杯是空的,但醉酒人的心却是满满的……创造出这些温情生活范本的坝里村,正是借着脱贫攻坚战役的号角,让自己的桃花美酒香飘天下。

舟曲县城关镇坝里村位于陇上名山翠峰山间。生活在这里的老百姓在酿制青稞酒方面已有上千年的历史。凭借丰富的酿酒经验、传统的烧制方法以及得天独厚的水质资源,这里便成为高品质醇香美酒的盛产地。酿酒经验上,酿酒师们筛选出优质青稞,煮熟后冷却,然后加入自采的天然野生中草药熬制而成的慢酒曲进行发酵,满一年后引注酒瓮烧制而成。水质资源方面,酿酒所用之水是由终年积雪的擂鼓山所形成的山泉水酿制而成。烧制方法上采用传统烧制法,俗称“套缸儿”蒸馏而成,口感绵柔,绿色环保,健康养生,深受广大消费者的青睐。山中桃花层层叠,云间烟火有人家。可这样的一个优质品牌,在过去则停留在“小作坊、没规模”的尴尬处境。

近两年来,坝里村在帮扶单位甘南日报社和工商银行舟曲支行的帮扶下,以“青稞酒酿”产业为突破口,采取“公司+农户”的模式,全力打造舟曲县坝里村青稞酒系列品牌,让“服务农民、致富农村”的“青稞酒酿”形成规模、走出舟曲、助力脱贫攻坚。天下顺治在民富、天下和静在民乐。实现这一宏伟蓝图,扶贫工作就必须要扶到点儿上、帮到根儿上。起初,扶贫突击队(甘南日报社和工商银行舟曲支行)从“扶志”入手,给坝里村的乡亲们买去了酿酒用的酒缸和青稞,希望用实实在在的酿酒产业鼓舞起乡亲们的干劲儿,剔除了伸手要钱的老观念和大山深处难致富的困境。现如今,坝里村家家户户都酿酒,这种给困难群众送温暖、送志气、送信心的扶贫创新思路,让坝里村的村民们坚定了信心、找到了路子。

精于功而匠于心才能品于行,一树桃花、一壶老酒,这似乎让坝里村的脱贫之路多了几分勇气和底气,这底气来自于坝里村“青稞酒酿”品牌的力量,也来自于万众一心抓脱贫的信心和决心。为了增进坝里村“青稞酒酿”的知名度,舟曲县城关镇坝里村传统青稞美酒品赏会走进合作市,在香巴拉文化广场举行的品赏会中,我们看到了坝里村“青稞酒酿”产业脱贫的希望,更看到了全面奔小康的希望。

发展一个产业就会带动一方经济、富裕一方百姓,这是产业扶贫的脱贫思路,也是全面建成小康社会的重要依托。产业兴则脱贫快,产业强则脱贫实。舟曲县城关镇坝里村,这个让传统青稞美酒走出舟曲的酿酒村落,在因地制宜发展致富产业中已经走上了致富之路。好品质必然会有好销路。目前,坝里村青稞酒年酿造产量达10万余斤,远销甘青川及陕西等地,成为坝里村及周边老百姓增收致富的金产业,真正实现了“一碗青稞酒、脱贫大产业”的发展愿景。

接下来,坝里村将进一步依托产业扶贫力度,继续以传统“青稞酒酿”为突破口,在帮扶单位、企业的帮助下拓宽销售渠道,全力打造舟曲县坝里村青稞酒系列品牌。同时采用多元化的经营模式和生产模式,真正使坝里村的扶贫之路从“输血型”转向“造血型”,继而加快脱贫致富进度,确保贫困户稳定脱贫、长效增收。
