藏乡江南钟灵毓秀,泉城舟曲文化隆盛。5月27日至5月28日,美丽的合作市羚城香巴拉广场人潮涌动,欢歌曼舞,城关镇坝里村传统青稞酒品赏会在这里隆重举行。

城关镇坝里村位于陇上名山翠峰山脚下,群众自古有酿制青稞酒的历史,积累了丰富的经验,酿制的酒口感醇厚,后劲绵长,健康养生,深受周边群众的喜爱,但是酿造的酒一直用于自产自用,对外销售的规模较小,没有产生较大的经济效益。今年,城关镇坝里村借助农村“三变”改革契机,采取“帮扶工作队+公司+农户”的模式,加大青稞酒酿造力度,成立了舟曲县坝里村青稞有限公司,引导群众积极入股,扩大了生产规模,酿酒业得到了快速发展。
坝里村位置偏远、信息闭塞,销售渠道并不顺畅,村民们只能“望酒兴叹”。根据这一情况,镇党委、政府急群众之所急,帮群众之所需,多次组织人员召开专题会议研究青稞酒的销售出路问题,并积极协调帮扶单位甘南日报社和工商银行舟曲支行,于5月27日—5月29日,在美丽的合作市羚城香巴拉广场举办了以“一树桃花·一壶老酒”为主题的舟曲县城关镇坝里村传统青稞酒品赏会。品赏仪式上,甘南日报社副总编辑尹洛赛进行致辞。随后,坝里村脱贫突击队向群众详细讲解坝里青稞酒的工艺标准外,更在选料、制曲、发酵、蒸馏、贮存等环节做了详细介绍。品赏会现场,特邀甘南州政协理论研究室主任张斌以及羚城艺术团藏族歌手前来表演助兴,品赏会人潮涌动,品赏的人们络绎不绝,现场品尝后对坝里青稞酒赞不绝口。通过本次品赏推介活动,坝里村帮扶工作队与甘南一家有实力的公司签订了长期供酒协议。

在品赏会现场,坝里村脱贫突击队队长说:“全面小康是我们帮扶工作队的硬任务,也是我们应该承担的光荣职责,产业扶贫是我们帮扶单位、工作队和镇上、村上多年来探索出来的一条路子,我们坝里村有数百年酿酒的传统,在这个基础上,我们采取公司+农户的方式,结合“三变”政策的落地,一定能把这个酒产业做成群众脱贫致富的金产业。”
近年来,城关镇、甘南日报社、工商银行舟曲支行以精准扶贫为契机,以坝里村青稞酒酿制为突破口,携手城关镇、宜品文化青年创新创业孵化基地,全力打造舟曲县坝里村青稞酒系列品牌,以服务农民、致富农村为目标,引导坝里村创建了舟曲县坝里村青稞酒酿制有限责任公司、青稞酒酿制农民专业合作社。目前,城关镇坝里村有限责任公司、合作社已形成生产规模,集酿造生产资料供给、配置技术指导、包装销售于一体,通过采取公司(合作社)+农户(贫困户)的经营模式和“五个统一”生产模式(水源统一、青稞统一、酒曲统一、工艺统一、酒缸统一),全村年酿造产量现已达10万余斤,远近驰名,远销陕甘青川等地,青稞酒酿制已经真正成为坝里村及周边老百姓增收致富的金产业。(李阳达)