腊月的舟曲县城关镇坝里村,空气中弥漫着浓郁的青稞酒香。对于村民而言,这不仅是年的味道,更是生活越过越有盼头的滋味。这一变化,源于甘南州融媒体中心近年来对该村酿酒产业的精准帮扶。

坝里村素有酿造土酒的传统,几乎家家户户都有酿酒手艺。然而过去,这门手艺长期处于“各自为战”的状态,生产规模小,工艺不统一,缺乏品牌和市场渠道,好酒“锁在深巷人未识”,难以形成带动增收的产业。
为破解这一困境,甘南州融媒体中心在深入调研后,决定将坝里土酒作为特色产业重点培育。中心协调投入帮扶资金五十余万元,采取了多项务实措施,为酿酒大户引进标准化中型生产设备,提升效率与品控;向百余户村民统一发放专用酒缸,保障基础酿造条件;每年联系提供优质青稞原料,从源头稳定品质。

“以前是自己酿点自己喝,送送亲戚,没想过能卖钱。”一位酿酒村民说,“现在有了统一指导和支持,心里有底了,也开始试着把酒拿到外面去卖,反响还不错。”

从“自酿自饮”到“商品出村”,坝里土酒的转变,是媒体单位发挥自身优势、助力乡村产业发展的一个缩影。甘南州融媒体中心不仅帮助改善生产条件,还积极利用宣传平台,为坝里土酒扩大知名度,拓展销售渠道寻找机会。
如今,坝里村的酒香飘出了深巷,这门古老的手艺,正在乡村振兴的路上,酿出日益甘醇的新希望。