盛夏好时节，土豆喜丰收。眼下舟曲县土豆陆续进入采收旺季。在峰迭镇城外村农田里，农户们俯身刨收，一颗颗个头匀实、品相饱满的土豆接连破土而出。大家分工分拣、装袋打包，呈现出繁忙的丰收景象。

峰迭镇城外村地处白龙江畔，地势平坦，光照充足，气候温润，水利条件好，得天独厚的地理条件，使城外村的土豆产量高、品质好，食用口感佳，深受消费者喜爱，市场前景广阔。在舟曲流传着这样一句谚语“舟曲洋芋哪家好，峰迭城外少不了，绿色生态无公害，软糯香甜人人爱”。充分体现了群众对峰迭土豆的喜爱。

刚挖出来的土豆带着泥土的芬芳，令人满心喜悦。农户把这些“金豆豆”摆放在马路边、新老城区市场进行销售，实现了“新鲜采挖、即挖即卖”，成为当地农民增收、农业增效的“良田珍馐”。

“今年洋芋产量好，长的也好，从地里挖出来直接拉到路边摆摊，卖的也好，咱们的土豆用的都是有机肥，好吃还健康。”峰迭镇城外村村民杨金风说。

近年来，舟曲县依托优良生态环境、肥沃土壤的天然资源优势，把土豆特色种养作为拓宽群众增收的重要抓手，因地施策、精准培育，深度盘活山地闲置资源，让曾经寻常的山间杂粮，蜕变为带动百姓稳步致富的“兴业珍宝”。