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为进一步做好春季开学季校园食品安全监管工作，把好食品安全质量关，切实守好食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。2月27日，大峪镇市场监管所工作人员组成检查组深入辖区校园及校园周边开展食品安全专项检查。

检查组详细查看了学校食堂后厨、食品库房、餐具消毒柜等作业现场，重点检查了学校食堂的食品安全管理制度落实、从业人员的健康证明、操作间环境卫生、食材采购、索证索票、食材标签标识、出入库和食品留样等方面情况。对检查发现的问题，提出整改要求，限时整改到位，并督促管理人员要定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。

随后，检查组认真检查了校园周边商铺、小吃店经营情况，重点就是否经营过期食品，卫生状况是否到位进行检查，劝诫商家依法依规经营。

下一步，大峪镇将持续加强对学校食堂及周边食品经营主体单位的监督检查，督促学校及相关经营主体落实食品安全主体责任，消除食品安全潜在隐患，全力筑牢校园食品安全防线，切实为广大师生的饮食安全保驾护航。