食品药品安全

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 索 引 号  scjdgljl/2021-00005
 信息名称  2021年上半年舟曲县食品监督抽检产品信息公示
 公开日期  2021-08-10  失效日期 
 文  号   发布机构  舟曲县市场监督管理局
 公开程序 

2021年上半年,我局委托兰州中检科测试技术有限公司和甘肃恒诺信检测技术有限公司根据舟曲县市场监督管理局2021年食品安全监督抽检计划,对我辖区内食品安全情况进行监督抽检,具体情况如下:

第一、二季度共抽检118批次,其中合格产品117批次、不合格产品1批次,不合格率为0.9%。其中食用农产品共抽检48批次,合格产品47批次,不合格产品1批次,不合格率为2%,不合格项目为水胺硫磷;抽检现制现售食品58批次、结果均合格;抽检预包装食品12批次、结果均合格被抽检企业名单及抽检食品质量信息见附件。


                                    舟曲县市场监管局

                                     2021年8月10日


附件:

舟曲县2021年度上半年市场监管局食品安全监督抽检公示表

序号

抽样单编号

被抽样单位名称

细类分类(四级)

样品名称

检测项目

检验结果

不合格项目

1

NCP21623023783030067

舟曲县青峰购物中心

辣椒

陇椒

镉(以Cd计)、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷

不合格

水胺硫磷
检测结果:0.30mg/kg

2

NCP21623023783030066

舟曲县青峰购物中心

油麦菜

油麦菜

氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

3

NCP21623023783030065

舟曲县青峰购物中心

菠菜

菠菜

毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

4

NCP21623023783030073

舟曲县滨河市场小琴蘑菇摊

芹菜

芹菜

毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

5

NCP21623023783030074

舟曲县滨河市场小琴蘑菇摊

普通白菜

白菜

毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

6

NCP21623023783030075

舟曲县滨河市场小琴蘑菇摊

辣椒

辣椒

镉(以Cd计)、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

7

NCP21623023783030076

舟曲县滨河市场小琴蘑菇摊

茄子

茄子

镉(以Cd计)、氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷

合格

/

8

NCP21623023783030077

舟曲县滨河市场小琴蘑菇摊

豆芽

豆芽

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)、铅(以Pb计)

合格

/

9

NCP21623023783030078

舟曲县滨河市场小琴蘑菇摊

鲜食用菌

香菇

镉(以 Cd 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯菊酯

合格

/

10

NCP21623023783030079

舟曲县滨河市场小琴蘑菇摊

黄瓜

黄瓜

敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷

合格

/

11

NCP21623023783030080

舟曲县高杰蔬菜铺

芹菜

芹菜

毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

12

NCP21623023783030081

舟曲县高杰蔬菜铺

油麦菜

油麦菜

氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

13

NCP21623023783030082

舟曲县高杰蔬菜铺

豇豆

豇豆

灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷

合格

/

14

NCP21623023783030083

舟曲县高杰蔬菜铺

铅(以Pb计)、吡虫啉、噻虫嗪、甲拌磷、甲胺磷

合格

/

15

NCP21623023783030084

舟曲县高杰蔬菜铺

豆芽

豆芽

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)、铅(以Pb计)

合格

/

16

NCP21623023783030085

舟曲县高杰蔬菜铺

结球甘蓝

绿甘蓝

甲胺磷、甲基异柳磷、氧乐果、甲拌磷

合格

/

17

NCP21623023783030086

舟曲县良田蔬果栈铺

辣椒

辣椒

镉(以Cd计)、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

18

NCP21623023783030087

舟曲县良田蔬果栈铺

茄子

茄子

镉(以Cd计)、氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷

合格

/

19

NCP21623023783030088

舟曲县良田蔬果栈铺

铅(以Pb计)、吡虫啉、噻虫嗪、甲拌磷、甲胺磷

合格

/

20

NCP21623023783030089

舟曲县良田蔬果栈铺

鲜食用菌

香菇

镉(以 Cd 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯菊酯

合格

/

21

NCP21623023783030090

舟曲县良田蔬果栈铺

普通白菜

白菜

毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

22

NCP21623023783030091

舟曲县良田蔬果栈铺

鸡蛋

鸡蛋

恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星

合格

/

23

NCP21623023783030092

舟曲县良田蔬果栈铺

香蕉

香蕉

吡虫啉、腈苯唑、多菌灵、甲拌磷

合格

/

24

NCP21623023783030093

舟曲县良田蔬果栈铺

油桃

油桃

甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、克百威

合格

/

25

NCP21623023783030094

舟曲县良田蔬果栈铺

橙子

丙溴磷、水胺硫磷、氧乐果、甲拌磷

合格

/

26

NCP21623023783030095

舟曲县立节江平水果蔬菜店

猪肉

猪肉

磺胺类(总量)、恩诺沙星、氯霉素、沙丁胺醇、克伦特罗、莱克多巴胺

合格

/

27

NCP21623023783030096

舟曲县立节江平水果蔬菜店

鸡蛋

鸡蛋

恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星

合格

/

28

NCP21623023783030097

舟曲县立节江平水果蔬菜店

柑、橘

沃柑

丙溴磷、甲拌磷、氧乐果、甲胺磷

合格

/

29

NCP21623023783030098

舟曲县立节江平水果蔬菜店

油桃

油桃

甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、克百威

合格

/

30

NCP21623023783030099

舟曲县立节江平水果蔬菜店

黄瓜

黄瓜

敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷

合格

/

31

NCP21623023783030100

舟曲县立节江平水果蔬菜店

甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、克百威

合格

/

32

NCP21623023783030101

舟曲县立节江平水果蔬菜店

辣椒

辣椒

镉(以Cd计)、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

33

NCP21623023783030102

舟曲县立节江平水果蔬菜店

芹菜

芹菜

毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

34

NCP21623023783030103

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

猪肉

猪肉

磺胺类(总量)、恩诺沙星、氯霉素、沙丁胺醇、克伦特罗、莱克多巴胺

合格

/

35

NCP21623023783030104

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

辣椒

辣椒

镉(以Cd计)、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

36

NCP21623023783030105

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

普通白菜

白菜

毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

37

NCP21623023783030106

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

茄子

茄子

镉(以Cd计)、氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷

合格

/

38

NCP21623023783030107

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

铅(以Pb计)、吡虫啉、噻虫嗪、甲拌磷、甲胺磷

合格

/

39

NCP21623023783030108

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

鸡蛋

鸡蛋

恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星

合格

/

40

NCP21623023783030109

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

鲜食用菌

香菇

镉(以 Cd 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯菊酯

合格

/

41

NCP21623023783030110

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

黄瓜

黄瓜

敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷

合格

/

42

NCP21623023783030114

舟曲县朝选粮油蔬菜超市

韭菜

韭菜

镉(以Cd计)、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

43

NCP21623023783030115

舟曲县朝选粮油蔬菜超市

桃子

甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、克百威

合格

/

44

NCP21623023783030116

舟曲县朝选粮油蔬菜超市

苹果

苹果

甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、克百威

合格

/

45

NCP21623023783030117

舟曲县朝选粮油蔬菜超市

柑、橘

沃柑

丙溴磷、甲拌磷、氧乐果、甲胺磷

合格

/

46

NCP21623023783030118

舟曲县朝选粮油蔬菜超市

菠菜

菠菜

毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷

合格

/

47

XC21623023783030059

舟曲县宏源超市平价菜市场

大米

大米

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1

合格

/

48

XC21623023783030060

舟曲县宏源超市平价菜市场

粉丝粉条

水蜜桃汁

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸、糖精钠

合格

/

49

XC21623023783030061

舟曲县宏源超市平价菜市场

果、蔬汁饮料

土豆粉

铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量

合格

/

50

XC21623023783030062

舟曲县干鲜果蔬水产综合超市

大米

大米

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1

合格

/

51

XC21623023783030063

舟曲县干鲜果蔬水产综合超市

开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子

瓜子

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)

合格

/

52

XC21623023783030064

舟曲县干鲜果蔬水产综合超市

食醋

小二黑香醋

总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸

合格

/

53

XC21623023783030068

舟曲县青峰购物中心

糖果

散称糖果

铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)

合格

/

54

XC21623023783030069

舟曲县青峰购物中心

水果类罐头

什锦水果罐头(北果)

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

/

55

XC21623023783030070

舟曲县青峰购物中心

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

橙汁话梅

二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素

合格

/

56

XC21623023783030071

舟曲县思味茶店

灭菌乳

纯牛奶

蛋白质、酸度、非脂乳固体

合格

/

57

XC21623023783030072

舟曲县思味茶店

绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶

清茶

铅(以Pb计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷

合格

/

58

XC21623023783030111

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

普通食用盐

雪天盐

氯化钠、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、碘(以 I 计)

合格

/

59

XC21623023783030112

舟曲县鲜源蔬菜水果专卖店

粉丝粉条

粉条

铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量

合格

/

60

XC21623023783030113

舟曲县永诚农业科技开发有限责任公司

白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)

红谷御液

酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、糖精钠(以糖精计)

合格

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61

XC21623023783030001

舟曲县香蜀早餐店

发酵面制品(自制)

小笼包

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

/

62

XC21623023783030002

舟曲县香蜀早餐店

油炸面制品(自制)

油条

铝的残留量(干样品,以AL计)

合格

/

63

XC21623023783030003

舟曲县兰州拉面馆

生湿面制品(餐饮)

牛肉面团

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

/

64

XC21623023783030004

舟曲县兰州拉面馆

酱卤肉制品(自制)

熟牛肉

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

/

65

XC21623023783030005

舟曲县南门新世纪蛋糕店

糕点(餐饮单位自制)

桃酥

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

/

66

XC21623023783030006

舟曲县南门新世纪蛋糕店

糕点(餐饮单位自制)

枣糕

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

/

67

XC21623023783030007

舟曲县南门新世纪蛋糕店

发酵面制品(自制)

千层饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

/

68

XC21623023783030008

舟曲县南门新世纪蛋糕店

面包(餐饮单位自制)

面包

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

/

69

XC21623023783030009

舟曲宏源安旗西饼立节店

糕点(餐饮单位自制)

枣糕

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

/

70

XC21623023783030010

舟曲宏源安旗西饼立节店

糕点(餐饮单位自制)

原味蛋糕

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

/

74

XC21623023783030011

舟曲宏源安旗西饼立节店

糕点(餐饮单位自制)

枣泥蛋糕

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

/

72

XC21623023783030012

舟曲宏源安旗西饼立节店

面包(餐饮单位自制)

肉松面包

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

/

73

XC21623023783030013

舟曲宏源安旗西饼立节店

面包(餐饮单位自制)

毛毛虫面包

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

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74

XC21623023783030014

舟曲县老牟清真饼子铺

发酵面制品(自制)

小馒头

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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75

XC21623023783030015

舟曲县老牟清真饼子铺

发酵面制品(自制)

白饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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76

XC21623023783030016

舟曲县老牟清真饼子铺

发酵面制品(自制)

苦豆饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

/

77

XC21623023783030017

舟曲县老牟清真饼子铺

发酵面制品(自制)

炕子

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

/

78

XC21623023783030018

舟曲县重庆鲜面铺

生湿面制品(餐饮)

面饼

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

/

79

XC21623023783030019

舟曲县重庆鲜面铺

生湿面制品(餐饮)

饺子皮

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

/

80

XC21623023783030020

舟曲县重庆鲜面铺

生湿面制品(餐饮)

柳叶面

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

/

81

XC21623023783030021

舟曲县重庆鲜面铺

生湿面制品(餐饮)

炒面

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

/

82

XC21623023783030022

舟曲县重庆鲜面铺

生湿面制品(餐饮)

细面

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

/

83

XC21623023783030023

舟曲宏源楼文化餐饮中心

生湿面制品(餐饮)

牛肉面团

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

/

84

XC21623023783030024

舟曲宏源楼文化餐饮中心

酿皮、粳皮(餐饮)

酿皮

明矾、甲醛、硼砂

合格

/

85

XC21623023783030025

舟曲宏源楼文化餐饮中心

油炸面制品(自制)

油饼

铝的残留量(干样品,以AL计)

合格

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86

XC21623023783030026

舟曲宏源楼文化餐饮中心

发酵面制品(自制)

菜包子

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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87

XC21623023783030027

舟曲宏源楼文化餐饮中心

发酵面制品(自制)

花卷

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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88

XC21623023783030028

舟曲宏源楼文化餐饮中心

发酵面制品(自制)

核桃烧饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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89

XC21623023783030029

舟曲宏源楼文化餐饮中心

生湿面制品(餐饮)

刀削面面团

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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90

XC21623023783030030

舟曲宏源楼文化餐饮中心

发酵面制品(自制)

肉包子

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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91

XC21623023783030031

喻学明好滋味蛋糕房

糕点(餐饮单位自制)

奶油蛋糕

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

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92

XC21623023783030032

喻学明好滋味蛋糕房

糕点(餐饮单位自制)

纸杯蛋糕

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

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93

XC21623023783030033

喻学明好滋味蛋糕房

糕点(餐饮单位自制)

蛋糕

铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

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94

XC21623023783030034

舟曲县骨里香烧鸡店

酱卤肉制品(自制)

烧鸡

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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95

XC21623023783030035

舟曲县骨里香烧鸡店

酱卤肉制品(自制)

烧鸭

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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96

XC21623023783030036

舟曲县骨里香烧鸡店

酱卤肉制品(自制)

肘子

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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97

XC21623023783030037

舟曲县夏都特色烤馍

油炸面制品(自制)

麻花

铝的残留量(干样品,以AL计)

合格

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98

XC21623023783030038

舟曲县夏都特色烤馍

发酵面制品(自制)

白饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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99

XC21623023783030039

舟曲县夏都特色烤馍

发酵面制品(自制)

千层饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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100

XC21623023783030040

舟曲县夏都特色烤馍

发酵面制品(自制)

锅盔

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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101

XC21623023783030041

舟曲县迎香凉菜坊

酱卤肉制品(自制)

烧鸡

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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102

XC21623023783030042

舟曲县迎香凉菜坊

酱卤肉制品(自制)

卤牛肉

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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103

XC21623023783030043

舟曲县迎香凉菜坊

腌腊肉制品

腊肠

镉(以Cd计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

合格

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104

XC21623023783030044

舟曲县正阳生态园

发酵面制品(自制)

荷叶饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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105

XC21623023783030045

舟曲县正阳生态园

发酵面制品(自制)

花卷

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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106

XC21623023783030046

舟曲县正阳生态园

腌腊肉制品

腊肉

镉(以Cd计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

合格

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107

XC21623023783030047

舟曲县鑫隆小吃

酿皮、粳皮(餐饮)

酿皮

明矾、甲醛、硼砂

合格

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108

XC21623023783030048

舟曲县鑫隆小吃

酿皮、粳皮(餐饮)

牛筋面

明矾、甲醛、硼砂

合格

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109

XC21623023783030049

舟曲县重庆高筋鲜面店

生湿面制品(餐饮)

细面

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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110

XC21623023783030050

舟曲县重庆高筋鲜面店

生湿面制品(餐饮)

韭叶面

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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111

XC21623023783030051

舟曲县重庆高筋鲜面店

生湿面制品(餐饮)

柳叶面

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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112

XC21623023783030052

舟曲县重庆高筋鲜面店

生湿面制品(餐饮)

麻食

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

合格

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113

XC21623023783030053

舟曲县老马家特色烤馍店

发酵面制品(自制)

玉米面馍

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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114

XC21623023783030054

舟曲县老马家特色烤馍店

发酵面制品(自制)

花卷

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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115

XC21623023783030055

舟曲县老马家特色烤馍店

发酵面制品(自制)

大白饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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116

XC21623023783030056

舟曲县清真旺旺烤饼店

发酵面制品(自制)

烤饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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117

XC21623023783030057

舟曲县清真旺旺烤饼店

发酵面制品(自制)

锅盔

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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118

XC21623023783030058

舟曲县清真旺旺烤饼店

发酵面制品(自制)

葱花饼

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

合格

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