2023年秋季开学在即，为切实做好校园食品安全，保障广大师生饮食安全。8 月26 日，舟曲县市场监督管理局在舟曲县初级中学召开秋季开学食堂从业人员食品安全培训会，学校分管食品安全负责人、食品安全员、食堂负责人及相关从业人员参加了专题培训。

培训过程中，重点就食堂风险点及防控措施、如何加强学校食堂食品安全管理、落实食品安全“两个责任”，增强学校食品安全风险管控，从守好“进货关、查验关、贮存关、洗消关、加工关、留样关”等做了全面系统的解读。要求学校从严落实食品安全主体责任，对照学校食堂食品安全标准，全面开展食品安全风险隐患自查自纠。

下一步，舟曲县市场监管局将组扎实组织开展秋季学校食堂食品安全专项督查行动，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大精神，认真落实“四个最严”要求，持续巩固提升省级食品安全示范城市创建成果，不断提高校园食品安全全过程监管能力。全系统、全方位扎实推进校园守护行动，通过日常巡查、专项检查、智慧监管、你点我检、科普宣传等多种手段，切实有效的守护广大校师生的饮食安全。