舟曲县市场监管局到东山镇开展学校食品安全督查

秋高气爽，瓜果飘香，在2023年秋季学期开学伊始，为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全和身心健康，提升学校食堂食品安全水平。8月29日，县市场监管局督查组深入东山镇5所学校食堂进行督查。

督查中，督察组一行重点检查对学校食堂的食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度的落实情况；督促学校建立健全食品安全管理机构，全面落实好食品安全员责任;督促学校对假期后重新使用的餐饮餐具等做好清洗消毒，做好仓库自查、清理工作。对食堂新进从业人员要进行相关教育培训。督查结束后，县局执法人员对各学校食堂存在的索证索票不全、来料未验收登记、厨房用具卫生整改、防蝇网破旧老化等问题当场提出针对性整改意见，下发整改通知书，责令限期整改，整改不到位的，要依法严肃处理。

通过此次督查，极大提高了各学校食堂第一责任人的主体责任意识，落实了食品安全各项管理制度，有力地保障了广大师生饮食安全。下一步，东山镇市场监管所将持续对本学期学校食堂及周边进行督查。