全州食品安全监管业务知识巡回培训班在舟曲开班

5月29日，由州市场监管局组织的全州食品安全监管业务知识巡回培训班在舟曲县市场监管局开班。此次培训是州县市场监管局为推动“三抓三促”行动走深走实，大抓基层、大抓治理的务实举措，是贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全“四个最严”指示的生动实践。通过组织培训，旨在为适应机构改革后食品安全监管新形势新任务需要，进一步提升基层食品安全监管能力和水平，推动食品安全“两个责任”落地落实，有力确保广大人民群众舌尖上的安全有力举措，县市场监管局主要领导、食品安全工作分管领导、食品生产流通股、餐饮监管股全体执法人员、各乡镇人民政府分管领导、乡镇市场监管所所长及工作人员共50余人参加此次巡回培训。

培训会上，州市场监管局食品生产经营相关业务科负责人分别围绕“为什么开展食品安全监管”、“食品安全管什么”、“食品安全怎么管”；落实食品安全“两个责任”、推动包保干部督导工作、夯实食品生产经营主体落实“日排查、周管控、月调度”工作机制；强化陇上食安一体化智慧监管平台操作运用以及平时执法监管工作中存在的突出问题进行了深入细致的分析讲解。现场指导操作演示了食品安全智慧监管平台的基本功能和应用场景，并就后续加强网上巡查监管，农村流动厨师备案、农村集体聚餐报备监管等工作做了周密部署。

培训会上，县市场监管局主要负责人强调 ，一是要提高认识，把握形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感。要始终坚持“人民至上、生命至上”的理念，坚决做到“护一方稳定、保一方平安”的责任，扎扎实实地做好食品安全工作，坚决杜绝一切食品安全事故的发生；二是要珍惜机会，认真学习，全面贯彻落实上级对食品安全的决策部署。要认真学习领会食品安全基础业务知识，找准工作贯彻落实的结合点和着力点，增强食品安全监管的统一性和专业性；三是要落实措施，狠抓推动，加强食品安全各环节各链条的监管。要从监管重点和监管举措方面出发，推动食品安全具体工作举措落地落实，不断加大对食品安全各领域各行业的风险隐患排查力度，确保“农田到餐桌”全 过程全链条得到全方位的监管。

通过此次培训，进一步提升舟曲县食品安全规范管理水平，提高全县基层市场监管人员业务素质和服务市场主体能力，推动规范公正文明监管，为持续优化营商环境，保障人民群众“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。 （白龙泉）