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舟曲从岭藏鸡

来源:舟曲县人民政府网  发布日期:2017-06-16  浏览次数:5759

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       舟曲从岭藏鸡属从岭藏鸡系列,生长于海拔1200-2900m,以草尖、草籽、虫子和其他杂物为食。该鸡体型轻小,头小爪细,成年公鸡体重1.5-2.0kg,成年母鸡体重1-1.5kg,母鸡年产蛋70-100枚,单枚蛋重30-35克,体型较长而低矮,匀称紧凑,野性足,就巢性强,喜动好斗,动作敏捷,喜于上树休憩;羽色鲜艳光亮,以黑色为主,兼有麻、褐色;鸡肉以味甘,皮薄,肌肉紧实,肌纤维较细,脂肪含量低,清香味美而久有盛名。