春夏之交，位于舟曲县插岗乡角绕村的百亩油用牡丹竞相绽放，蜂飞蝶舞，花香袭人，吸引了不少游客和村民前去观赏。

自脱贫攻坚工作开展以来，插岗乡紧扣产业培育根本，根据地理位置和资源优势，在全乡适宜地带种植油用牡丹，拓宽贫困群众增收渠道，持续带动群众稳定增收，构建“一村一品”产业发展格局。

插岗乡角绕村兴峰种养综合农民专业合作社负责人秦文兴告诉记者，为了切实增加群众的收入，合作社在牡丹平时的铲草、采摘花瓣等日常管护中，都会使用当地的劳动力，广大贫困群众不用出门，在家门口就可以打工挣钱了。

目前，兴峰种养综合农民专业合作社通过土地流转、土地入股等方式种植油用牡丹570多亩，以入股分红的模式，将财政专项扶持资金作为贫困户的入股资金，有效带动全乡125户建档立卡户和325户非建档立卡户致富增收。

近期，由于气温升高，降雨充足，插岗乡角绕村兴峰种养综合农民专业合作社油用牡丹产业发展良好，花开正旺。油用牡丹籽可以榨油，花可以做花瓣茶、花蕊茶、牡丹酒以及多种高档的养生产品，根还可以入药。其中牡丹籽食用油的营养价值属于油品中最高的。

据了解，油用牡丹是以甘肃紫斑牡丹为主的牡丹品种，因其花瓣基部有紫色紫色斑块而得名。油用牡丹拥有广泛的适应性：耐干旱、耐严寒、耐贫瘠，在偏酸偏碱（PH值6.5——8.2）砂质和黏土中同样能良好生长。一年栽植，百年收益，堪称“铁杆庄稼”，并且管理简单，省工省时，节约成本，还能防风固沙，防治水土流失。