为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，扎实落实国家、省州“校园餐”整治“回头看”工作部署，持续巩固校园食品安全专项整治成效。近日，舟曲县市场监管局紧盯秋季开学关键时段，以校园食品安全规范化评价为抓手，联合教育、公安部门开展全覆盖专项督查，纵深推进校园食品安全综合治理，全力守护师生饮食安全。

本次专项督查坚持全域覆盖、靶向整治、提质增效，聚焦责任落实、制度执行、风险管控、日常监管、运行保障、应急处置、侵害学生利益整治七大重点，重点盯守农村学校、城乡接合部学校、民办学校及承包经营食堂薄弱环节，严格对照校园食品安全规范标准逐条对标核验、逐项排查整治。督查组深入食堂操作间、储物间、消杀区、留样专区等重点区域，全面核查学校“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，细致查验从业人员健康管理、食材索证索票、储存加工、生熟分区、餐具消杀、食品留样、三防设施运维、明厨亮灶运行、台账归档等关键环节，全方位排查隐性风险、整治细微隐患。

同时，坚持治标与治本并举、整改与长效结合，常态化开展食堂从业人员业务培训，持续推进食堂降本提质增效行动，健全联合督查、随机抽查、常态“回头看”监管机制，依托智慧监管、家校共治模式，全面提升校园食品安全精细化、规范化治理水平。下一步，舟曲县市场监管局将持续对标省州工作部署，压实全链条监管责任，紧盯风险点位、补齐管理短板，持续巩固专项整治成果，坚决守住校园食品安全底线，为全县师生饮食安全保驾护航。（来源：县市场监管局）